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Parels van de Egeïsche Zee Perles d'Égée

Delicate sint-jakobsschelpen in een fijn goudbruin paneermeel, geserveerd met een groene salade Délicates coquilles Saint-Jacques sous une fine chapelure dorée, accompagnée d'une salade verte

12.90€

Delicate sint-jakobsschelpen in een fijn goudbruin paneermeel, geserveerd met een groene salade Délicates coquilles Saint-Jacques sous une fine chapelure dorée, accompagnée d'une salade verte

Athene Athenia

Malse rundercarpaccio, verrijkt met verse rucola, Parmezaanse kaas en een pesto-vinaigrette Carpaccio de bœuf tendre, sublime par une roquette fraîche. des copeaux de parmesan et une vinaigrette parfumée au pesto

12.90€

Malse rundercarpaccio, verrijkt met verse rucola, Parmezaanse kaas en een pesto-vinaigrette Carpaccio de bœuf tendre, sublime par une roquette fraîche. des copeaux de parmesan et une vinaigrette parfumée au pesto

Eden van de Mezzes Eden des Mezzés

Peperlekkernijen, hummus, zelfgemaakte tzatziki, geserveerd met pitabrood Délices de poivrons, houmous, tzatziki maison, servi avec son pain pita

10.90€

Peperlekkernijen, hummus, zelfgemaakte tzatziki, geserveerd met pitabrood Délices de poivrons, houmous, tzatziki maison, servi avec son pain pita

Knapperig genot Délice Croustillant

Feta gewikkeld in brickdeeg, geserveerd met verse salade, cherrytomaatjes, walnoten en een scheutje honing Fêta enrobée de sa feuille de brick accompagnée de sa salade fraiche tomate cerise cerneaux de noix et d'un filet de miel

9.90€

Feta gewikkeld in brickdeeg, geserveerd met verse salade, cherrytomaatjes, walnoten en een scheutje honing Fêta enrobée de sa feuille de brick accompagnée de sa salade fraiche tomate cerise cerneaux de noix et d'un filet de miel

Smeltende frisheid Fraicheur Fondante

Verse tomatentartaar, op smaak gebracht met tuinkruiden, met een smeltend hart van romige burrata Tartare de tomates fraiches, parfumées aux herbes du jardin, avec un cœur fondant de burrata crémeuse

12.90€

Verse tomatentartaar, op smaak gebracht met tuinkruiden, met een smeltend hart van romige burrata Tartare de tomates fraiches, parfumées aux herbes du jardin, avec un cœur fondant de burrata crémeuse

Dynamietgarnalen Crevettes Dynamite

Garnalen gecoat in knapperig pancko-paneermeel en Thaise cocktailsaus Crevettes enrobé de sa chapelure pancko croustillante et de sa sauce cocktail thaï

11.90€

Garnalen gecoat in knapperig pancko-paneermeel en Thaise cocktailsaus Crevettes enrobé de sa chapelure pancko croustillante et de sa sauce cocktail thaï

Kaasgenot Délice Fromager

Assortiment kaas Assortiment de fromage

12.90€

Assortiment kaas Assortiment de fromage

Tagliatelle Royale Tagliatelles Royale

Verse pasta, bedekt met een romige, zelfgemaakte bisquesaus, geserveerd met garnalen en cherrytomaten Pâtes fraiches, enrobées d'une onctueuse sauce bisque maison accompagné de crevettes et de tomates cerises

16.90€

Verse pasta, bedekt met een romige, zelfgemaakte bisquesaus, geserveerd met garnalen en cherrytomaten Pâtes fraiches, enrobées d'une onctueuse sauce bisque maison accompagné de crevettes et de tomates cerises

Truffelrisotto Risotto à la truffe

Truffelrisotto met Parmezaanse kaas en knapperige chips Risotto à la truffe accompagné de parmesan et de chips croustillantes

17.90€

Truffelrisotto met Parmezaanse kaas en knapperige chips Risotto à la truffe accompagné de parmesan et de chips croustillantes

Tagliatelle Forestière Tagliatelles Forestière

Verse pasta met een romige, zelfgemaakte morieljessaus, verrijkt met het heerlijke vlees van op de boerderij gefokte kip. Pâtes fraiches. enrobées d'une onctueuse sauce aux morilles maison, sublimée par la savoureuse chair de poulet fermier

15.90€

Verse pasta met een romige, zelfgemaakte morieljessaus, verrijkt met het heerlijke vlees van op de boerderij gefokte kip. Pâtes fraiches. enrobées d'une onctueuse sauce aux morilles maison, sublimée par la savoureuse chair de poulet fermier

Koninklijke Stifado Stifado Royal

Stukjes rundvlees 8 uur op lage temperatuur gekonfijt.
Vergezeld van hun uienconfituur en aardappelpuree Pièces de bœuf confites 8h à basse température.
Accompagnées de leur confit d'oignons et d'un écrasé de pommes de terre

25.90€

Stukjes rundvlees 8 uur op lage temperatuur gekonfijt.
Vergezeld van hun uienconfituur en aardappelpuree Pièces de bœuf confites 8h à basse température.
Accompagnées de leur confit d'oignons et d'un écrasé de pommes de terre

Marine zachtheid Douceur Marine

Zeebrasemfilet geserveerd met citroenpastaparels en chimichurrisaus Filet de dorade servi avec ses perles de pâtes citronnées et sa sauce chimichurri

20.90€

Zeebrasemfilet geserveerd met citroenpastaparels en chimichurrisaus Filet de dorade servi avec ses perles de pâtes citronnées et sa sauce chimichurri

Kalfsfilet Mignon Filet mignon de Veau

Malse kalfsballotine, romige polenta en kruidenjus Ballotine de veau tendre, polenta crémeuse et jus parfumé aux herbes

28.90€

Malse kalfsballotine, romige polenta en kruidenjus Ballotine de veau tendre, polenta crémeuse et jus parfumé aux herbes

Intense Rouge Rouge Intense

Halfgare rode tonijn met geroosterde sesamzaadjes, geserveerd met zoete aardappelfrietjes, geserveerd met rode pestosaus en een soja-honingreductie. Mi-cuit de thon rouge au sésame grillé accompagné de ses frites de patates douces. servi avec une sauce pesto rouge et une réduction soja-miel

21.90€

Halfgare rode tonijn met geroosterde sesamzaadjes, geserveerd met zoete aardappelfrietjes, geserveerd met rode pestosaus en een soja-honingreductie. Mi-cuit de thon rouge au sésame grillé accompagné de ses frites de patates douces. servi avec une sauce pesto rouge et une réduction soja-miel

Landelijke smaak Saveur Champêtre

Een meesterwerk van gevogelte uit de boerderij en gratin dauphinois, geserveerd met romige morieljessaus Suprême de volaille fermière et son gratin dauphinois, servi avec son onctueuse sauce aux morilles

18.90€

Een meesterwerk van gevogelte uit de boerderij en gratin dauphinois, geserveerd met romige morieljessaus Suprême de volaille fermière et son gratin dauphinois, servi avec son onctueuse sauce aux morilles

De kwintessens van Chateaubriand La Quintessence du Chateaubriand

Chateaubriand ossenhaas, delicaat gebraden in bruine boter, geserveerd met krieltjes en een romige saus naar keuze Filet de bœuf chateaubriand délicatement rôti au beurre noisette accompagné de sa pomme de terre grenaille et d'une onctueuse sauce au choix

29.90€

Chateaubriand ossenhaas, delicaat gebraden in bruine boter, geserveerd met krieltjes en een romige saus naar keuze Filet de bœuf chateaubriand délicatement rôti au beurre noisette accompagné de sa pomme de terre grenaille et d'une onctueuse sauce au choix

Aardbeienburst Éclat de Fraises

Aardbeiencup met pistachecoulis en amandelcrunch Coupe de fraises accompagnée de son coulis de pistache et de son croquant aux amandes

7.90€

Aardbeiencup met pistachecoulis en amandelcrunch Coupe de fraises accompagnée de son coulis de pistache et de son croquant aux amandes

Praline Profiteroles Profiteroles Pralinés

Praline-soesjes geserveerd met chocoladesaus Choux à la crème praliné servi avec sa sauce au chocolat

10.90€

Praline-soesjes geserveerd met chocoladesaus Choux à la crème praliné servi avec sa sauce au chocolat

Mont Blanc Mont Blanc

Peer met chocoladecoulis en gekonfijte kastanjes Poire au coulis de chocolat et marron glacé

9.90€

Peer met chocoladecoulis en gekonfijte kastanjes Poire au coulis de chocolat et marron glacé

Chocoladefondant Fondant au Chocolat

Chocoladefondant geserveerd met frambozensorbet Fondant au chocolat servi avec son sorbet framboise

9.90€

Chocoladefondant geserveerd met frambozensorbet Fondant au chocolat servi avec son sorbet framboise

Granola Granola

Griekse yoghurt, granola, amandelen, rood fruit, honingcoulis en chocoladechips Yaourt grecque, granola, amande, fruits rouge, coulis de miel et pépites de chocolat

8.90€

Griekse yoghurt, granola, amandelen, rood fruit, honingcoulis en chocoladechips Yaourt grecque, granola, amande, fruits rouge, coulis de miel et pépites de chocolat

Bladerdeeggenot Délice Feuilleté

Mille-Feuille met rode vruchten Mille-Feuille aux fruits rouges

11.90€

Mille-Feuille met rode vruchten Mille-Feuille aux fruits rouges

Coca Coca

3.90€

Coca Zero Coca Zéro

3.90€

Water Eau

3.00€

bruisend water Eau gazeuse

3.90€

IJsthee Ice Tea

3.90€

Oase Oasis

3.90€

Oranje Orangina

3.90€

Perrier Perrier

3.90€

Rosalia Rosalia

Appelsap, citroensap, vanillesiroop, aardbeienpuree Jus de pomme, jus de citron, sirop de vanille, purée de fraise

7.90€

Appelsap, citroensap, vanillesiroop, aardbeienpuree Jus de pomme, jus de citron, sirop de vanille, purée de fraise

De Naos Le Naos

Passievruchtensap, citroensap, vanillesiroop. Passievruchtpuree. Jus de maracuja, jus de citron, sirop de vanille. purée de passion

7.90€

Passievruchtensap, citroensap, vanillesiroop. Passievruchtpuree. Jus de maracuja, jus de citron, sirop de vanille. purée de passion

Mojito Mojito

Limoen, aardbei of passievrucht Citron vert. fraise ou fruit de la passion

6.90€

Limoen, aardbei of passievrucht Citron vert. fraise ou fruit de la passion

Mykonos Mykonos

Kokosnootpuree, ananassap, rietsuikerstroop, vanille, citroensap Purée de coco, jus d'ananas, sirop de canne, vanille, jus de citron

6.90€

Kokosnootpuree, ananassap, rietsuikerstroop, vanille, citroensap Purée de coco, jus d'ananas, sirop de canne, vanille, jus de citron

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